Recettes personnalisées...

Est-ce que vous apportez parfois une petite touche perso à vos recettes ? Pour moi, par exemple, ça donne :

- un peu de curry dans l'omelette

- quelques grains d'anis vert dans la bolognaise

- de la crème dans le poulet au curry

et de manière générale un ajout d'herbes/épices/aromates qui change d'une fois sur l'autre, suivant l'inspiration du moment.

dans le gateau au yaourt, je mets toujours du colorant alimentaire. ça donne une touche personnelle assez unique je dois avouer. mes enfants sont super fiers qd je le fais car il n'y a que leur maman qui sait faire un gateau "atomique".

de la muscade dans mes tartes salées et dans la purée (surtout celle au potiron). Pas mal d'épices en fait...

ben quand je fais un cake au yaourt, généralement, plutôt que de mettre un yaourt nature, j'en mets un aromatisé ( selon les gouts )

sinon, je crois que c'est tout, je respecte assez les recettes !